多效降膜蒸發(fā)器的應(yīng)用領(lǐng)域廣泛,尤其在乳品工業(yè)中的應(yīng)用也十分普遍
2、設(shè)備漏氣嚴(yán)重
1、物料與熱量計(jì)算不守恒
物料與熱量計(jì)算不守恒導(dǎo)致各效蒸發(fā)面積計(jì)算不正確
為了降低料液的沸點(diǎn)溫度從而提高蒸發(fā)速率,多效降膜式蒸發(fā)器都是在真空減壓狀態(tài)下工作的
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蒸發(fā)溫度過(guò)高的原因大多數(shù)來(lái)自冷凝器冷凝面積不足
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真空度高則蒸發(fā)溫度低